Viimsi Vabaõhumuuseum

Krügeri kalamaja

Krügeri kalamaja

0Krügeri kalamaja on vanas tillukeses kalurimajas 2015. a suve hakul avatud eriline söögikoht. Värskenduskuuri läbi teinud endisest Rein Krügeri kalurielamust sai Eesti Kulinaaria Instituudi ja Rannarahva muuseumi koostöös mõnus kalamaja, kus peategelaseks randlaste põhitoidus – kala. Krügeri Kalamajas serveeritakse rannarahva toiduajalugu kaasaegses põhjamaises kastmes. Taldrikule jõuavad nii kalurite värskest saagist valminud road, tsaariaegse retsepti järgi vürtsitatud kilud kui kaugemad maitsed, muuhulgas maailmakuulus fish&chips. Naudi maitseelamusi ning randa loksuva tuhandenäolise mere ja vana kaluritare duetti.

Kvaliteedi eest vastutab peakokk Dmitri Demjanov.

Laud kaetakse eelneval kokkuleppel!

Lisainfo ja broneerimine: jekaterina@rannarahvamuuseum.ee; +372 53 028 878